本书以素描写真的方式，记述了作者家乡、家族、家庭100多年特别是近30年的发展变化、作者自己50多年的生活...
2012.7
该书呈现了中国当代最具代表性的373位名厨，包括每位厨师的厨艺历程、主要成果和代表菜点，充分展现了当代...
2012.6
本书系徽菜大师方乃根传记。作者通过相关史料和采访年届九旬的传主及身边人，以大量生动的故事、细节，展现...
2012.6
本书图文并茂地记述著名慈善家宋良浩寻根问祖，支持家乡商丘建设和经济发展，捐资助学，兴办医院、学校，修...
2012.5
杜月笙是近代中国最大的流氓首领之一，他与黄金荣、张啸林一起并称“上海三大亨”。他出入黑白两道，游刃于商...
2012.6
张啸林在风起云涌的旧上海被称为“张大帅”、“三色大亨”。他出身社会最底层，却能叱咤上海滩数十年，成为民国...
2012.5
本书以杜月笙的一生为主线，向读者讲述一个名动黄浦滩两岸、叱咤十里洋场的大亨传奇。叙述他如何以一个水果...
2012.4
本书是江苏省城管系统文化建设年活动“天楹环保杯”有奖征文获奖作品集。为城管系统劳动模范和优秀员工的先进...
2012.4
黄金荣一生所经历的85年，正是中国由日渐瓦解的传统政体向新的体制过渡的时代。在那天翻地覆的时代，黄金荣...
2012.4
本书主要介绍了太原饮食文化特色、餐饮业的发展历史，以及近年来太原优秀的餐饮企业和一批杰出的厨师。
2012.3