昨日盛宴

本书对商周至明清时代中国饮食文化的食物,食器,菜品,礼仪作了系统研究。

2003.10

老饕说吃

本书以季节为序,分为春夏秋冬四部分,介绍了老北京“吃”的习俗。

2003.