中国的饮食文化源远流长，不同的地域有不同的饮食特色、饮食风格和饮食习俗。满汉全席、八大菜系都是我们老...
2011.
本书共分十一章，全面论述了中国饮食习俗。本书既是对传统民俗文化的追忆，又是学习中国传统文化的生动教科...
2011.9
本书的主要内容是探讨、研究和撰写了关中特定地域建筑遗存的民居建筑这一特定文化传承物，所探讨的内容包括...
2011.6
中华民族有关饮食的风俗习惯。一个民族、一个地区的食俗不仅与地缘、物产等自然条件、经济状况有着必然和不...
2011.4