食为天

饮食在中国文化中处于非常重要的地位。中国饮食文化作为文化形态的一个基本生长点,与哲学、历史、伦理、美...

2018.11

哈尼族长街宴

该书图文并茂的记录了哈尼族长街宴的盛况,有很高的出版价值。

2018.7

东北非物质文化遗产丛书

《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点,分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制...

2018.2