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中国北方游牧民族饮食文化研究

中国北方游牧民族的饮食作为中国饮食文化的重要组成部分是研究北方游牧民族文化的核心所在。

2006.

老饕说吃

本书以季节为序，分为春夏秋冬四部分，介绍了老北京“吃”的习俗。

2003.

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