本书为修订版教材，先后被评为国家“十一五”和“十二五”规划教材。全书着重介绍了过去几百年来，特别是20世纪...
2016.9
本书主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。本书共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生...
2016.6
全书主要内容包括化学与生命现象、化学与食品安全、化学与药物、化学肥料和化学农药、化学与能源、化学与资...
2014.12
本书是为大专院校非化学专业公共选修课编写的教材，分为上、下两篇。上篇用通俗的语言简要地介绍了化学基本...
2014.7
本书分为四个部分第一部分：从营养与健康角度出发，把营养学基本观念和保健知识结合起来，阐述蛋白质、糖类...
2013.11
本教材讲述了日常生活中的吃、穿、住、用与化学的关系。内容分为四篇：健康基础，饮食与健康，穿着美容化学...
2013.11
本书主要介绍化学科学在人类历史发展和现代生产、生活中的重要作用，以及化学科学近期的部分成果和生产、生...
2013.4
本书是为全国文管类各专业编写的化学教材。本书以化学知识为主线，以社会广泛关注的有关问题为视点，阐述了...
1997.7
本教材通过化学原理在生命科学中的应用，介绍了化学在生命中的重要作用，然后分别介绍了生命物质、生物元素...
2010.4
本书主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。本书共10章，包括绪论、原子结构和元素周期律、化学键、化学...
2010.4