实用生物化学原理和技术

本书向学生介绍了实用生物化学目前所有的常规基础实验技术,重点放在学生们在实验课中将会遇到的实验技术上...

2005.01

现代生化技术

本书主要介绍现代生物科学与生物工程领域重要而又常用的生化技术的基本原理和操作要点。全书分为三篇16章。...

2005.01

生化工艺学

本书首先介绍了生化工艺学概论,生化制备的基本原理和方法,然后详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶...

2004.06