胶原与胶原蛋白

本书阐述了胶原的存在、结构、生物合成以及胶原的物理、化学和生物化学性质、对其制备方法及生产技术的分析...

2006.02

统计物理和蛋白质折叠讲义

本书讲述统计物理在生物学科的应用以及蛋白质结构同生命过程的联系。

2006.12

蛋白质研究技术

本书分上、下两篇:上篇理论篇详细阐述了蛋白质研究的一般原则、基础理论、研究内容及最新进展等内容;下篇...

2007.01

金属硫蛋白

本书全面反映当前金属硫蛋白最新研究进展,重点突出金属硫蛋白的结构和功能之间的关系,介绍金属硫蛋白的分...

2006.

蛋白质化学与蛋白质组学

本书为你讲述蛋白质生物化学和蛋白质组学研究的新方法。你能够充分体会到作者饱尝了实验室的挑战带给他们的...

2007.01

蛋白质导论

本书对蛋白质做全方位、系统的介绍,包括蛋白质概念、层次结构、生物合成及时空特征、功能及结构基础、蛋白...

2006.

蛋白折叠液相色谱法

本书包括九章内容,介绍了蛋白折叠液相色谱法定义及发展现况,蛋白质结构的基础知识及基础研究方法,蛋白折...

2006.04