本书系统介绍了蛋白质化学基础知识和植物蛋白质生产工艺及设备，反映了最新的工艺技术。
2007.06
2007.06
本书主要介绍蛋白质组学的基本理论、主要研究内容和在医药研究中的应用。
2007.12
硫氧还蛋白是生物体内不可缺少的小分子量蛋白，它在组织细胞内氧化还原系统中起到了重要作用，在调节各种信...
2007.03
本书详细阐述了现代低温微生物学中以低温微生物为宿主构建低温蛋白表达系统的基本方法和理论。微生物由于个...
2007.03
本书汇集该领域半年内的最热门综述，全面展示学科进展。值得研究、收藏。
2007.
本书包括蛋白质微阵列的原理，蛋白质微阵列的制作及检测新策路，蛋白质微阵列的操作指导及其应用等。
2007.08
本书包含了蛋白质组学的基本原理和在工业上的应用工艺。第一部分从各种应用方法到功能蛋白质组学作了一个介...
2007.
本书围绕对基因组学、蛋白质组学和生物信息学的概括描述，向读者介绍了近几年来生物学以及医学生物学研究方...
2007.
本书介绍筒型外膜蛋白质生物信息学理论与应用。
2007.03