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糖生物学导论

本书介绍了糖的结构、功能、及其在生物体中的作用。

2005.12

糖化学

本书系统介绍了糖的结构、性质、来源、合成、分离及结构分析知识，同时介绍了糖化学领域的最新进展。具有系...

2005.

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