本书在保持第3版体系的基础上，充实了本学科近年来进展较快的一些前沿热点内容，以确保教材能与时俱进，紧...
2019.7
本书是“十二五”职业教育食品生物工艺/食品加工技术专业国家规划立项教材，是根据教育部高素质、高技能人才...
2019.7
本书内容全面，简明扼要，取材新颖，文字简练。全书包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养...
2019.6
全书共10章，系统介绍了微生物的基础研究和技术应用，重点阐述了微生物与生产生活的密切关系，具体包括：微...
2019.2
本专著首先介绍了微生物学的定义、发展、现状等一些基本的概念，然后对微生物学作了进一步的分析，从微生物...
2019.6
本书是全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材之一，包括理论知识和实验技能两部分，理论部分共十章，内...
2019.12
微生物学作为生物科学、生物技术、生物信息、农学、动物学等生命科学学科专业的主干课程，对于这些有关专业...
2019.12
全书共分九个模块，每个单元再分若干个知识点，其中穿插21个技能训练项目。每个模块均有知识目标、小结和思...
2019.5
本书包括绪论、细菌、古菌、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物生长与环境条件、微生物...
2019.3
本书主要包括分子生物学的遗传学背景，分子生物学教学改革与人才培养模式，生物大分子的基本结构和性质，遗...
2019.1