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定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化
本书以实验室前期构建保藏的一株产β-CGTase的重组工程菌pUC-18::CGTase为基础，以高产酶为目标，对β-CGTase...
2016.11
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