本书注重酶反应、细胞反应等基本原理和动力学规律,同时讨论传递因素、反应器类型与操作方式、反应器放大等...
2014.7
本教材包括绪论和9个教学项目,分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物接种技...
2015.2