本书系统介绍了植物花色苷的组成、提取纯化、结构鉴定、稳定性、生理功能作用、开发利用、安全毒理学评价等...
2013.3
本书是一本全方位介绍甜菊与甜菊苷的权威和得力之作。作者从四个方面全面介绍了甜菊与甜菊苷，包括甜菊苷的...
2013.1