本书为中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一，收入了“第229场中国工程科技论坛—经济菌物”18篇大会报告...
2018.9
姬松茸是一种国外公认的药食两用菇类，原产于巴西，故有巴西蘑菇之称，本书从姬松茸的活性成分、药理作用、...
2018.
本书主要介绍食药用蕈菌的形态构造、分类、营养生理、生长发育及生态习性等基础理论知识；食药用菌菌种分离...
2018.6