本书以中医和现代医学的观点为依据，结合民间经验，从养生保健出发，全面介绍食物营养和食物搭配与禁宜的有...
2005.
本书从食物的营养成分、功效入手，介绍了食物间合理搭配与相克的知识。
本书介从营养学、食疗学、生理学、养生学、烹饪学等多门学科角度，让人们真正理解营养与健康的内在联系，用...
2005.02
本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，...
2005.03