本书以原料来分类，分为蔬菜、豆菌、畜肉、禽蛋、水产五大篇章，每个大篇章再按食材一一搭配出营养健康的菜...
2013.10
本书针对普通人的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学和营养学的理论，用通俗易懂的语...
2013.10
本书阅读人群主要为普通家庭，属于大众健康类选题。以2011年美国农业部提出的“我的盘子”营养理论为核心，以...
2013.6
本书分为营养健康基本常识、营养素、各类食物的营养、合理膳食、军事营养与食品卫生、特殊军事条件下官兵的...
2013.6
从“我们的身体需要什么？”开始，请父母和孩子一起进入一周食物之旅。本绘本供亲子共读，帮助孩子们了解一些...
2013.
本书在阐述了影响食品安全的各种因素的基础上，讲述了各类食品的卫生，并就食品卫生管理和食品企业生产标准...
2013.1
本书作者从科学的角度入手，把生活中被很多人忽视的细节问题重新提出来，包括了在超市选购食品的秘诀，如何...
2013.6
本教材从大众关注的日常营养健康方面入手，解读和分析了营养与健康的关系，对人体健康、人体疾病、人类营养...
2013.12
本书包括基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础、食品卫生管理六个模块共十二...
2014.1
本书结合中西医研究成果，告诉您食物有哪些鲜为人知的神奇功效，食物将如何影响您的身体健康，哪些搭配食用...
2014.1