食品营养与安全卫生

本教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京,从应用的角...

2013.5

一日三餐巧安排

本书着眼于一日三餐,将早、中、晚三餐的每一餐都作为一个有机整体来对待,每一套餐都是荤素搭配、 粗细搭...

2013.2

把脉健康科学锻炼

本书顺应时代的发展,满足广大健身人群对健身处方化、定量化、简捷化、个性化、立体化和特色化的需要,尽量...

2013.5

食品营养与卫生保健

本书共分为12章,包括绪论,食品营养素,能量营养素消化与吸收,能量,特殊人群营养,各种食物营养价值,平...

2013.4

饮食宜忌与食物搭配一本全

本书针对我们的日常生活,结合人们饮食习惯的实际情况,借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论,用通俗易懂...

2013.3

维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维必知常识掌中查

维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维都是人体不可缺少的营养元素,你知道这些营养元素有哪些效用吗?如何有针...

2013.4

食品营养与卫生

本书主要内容包括绪论、食物的消化吸收、营养学基础知识、各类人群的营养和膳食、食品污染及预防、食品卫生...

2013.1