本书是一套家庭常用营养保健食谱，内容包括川菜、粤菜、家常菜、地方传统菜以及面食、粥类、汤类、婴幼儿食...
2010.1
本书是一套餐饮文化图书，分别介绍各种菜系的制作方法。
2007.08
本书是中国轻工业出版社15年长销不衰的精品图书——《食物相生与饮食宜忌》一书的修订版本。在原书的基础上，...
2007.01
本书内容为讨论食物中的禁忌与合理搭配。
2006.04
本书介绍50余种常见疾病与食物的相克与相宜知识。
2005.
本书介绍家庭餐桌50种常见食物饮食搭配的相宜与相克，指导人们合理饮食，并推荐50道经典菜谱。
2005.
本书为中等职业学校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业教学用书，依据《中等职业学校高星级饭店运营...
2019.10
本书针对普通人的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学和营养学的理论，用通俗易懂的语...
2013.10
本书阅读人群主要为普通家庭，属于大众健康类选题。以2011年美国农业部提出的“我的盘子”营养理论为核心，以...
2013.6
本书分为营养健康基本常识、营养素、各类食物的营养、合理膳食、军事营养与食品卫生、特殊军事条件下官兵的...
2013.6