本书以图文并茂的形式介绍了白领阶层常见疾病的营养调理方法。运用中医学理论介绍了不同季节的饮食调理方法...
2007.12
本书尽可能全面地介绍了营养与食品卫生的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科...
2007.12
本书主要收集了中医良方偏方和饮食营养搭配以及饮食禁忌等论著，对人们在日常生活中遇到的一些问题有一定指...
2007.05
本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。
2007.04
本书介绍菜肴的基础知识和营养卫生。
2007.03
本书根据《本草纲目》结合现代饮食，对各种食物之间配伍宜忌进行了介绍。
2006.10
本书介绍了免疫器官和免疫细胞、抗原、抗体、主要组织相容性复合物和天然免疫分子、细胞因子、白细胞分化抗...
2006.03
本书针对今后和现在社区营养服务过程中涉及的工作职责进行阐述。主要内容包括：社区营养教育、社区营养调查...
2006.01
本书为营养师培训教材系列之一，具体内容为皮肤结构功能、肌肤健康与营养、常用的美容食物、美容食谱、女性...
2006.01
本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识，并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分...
2005.11