本书包括营养学的基本知识，常用食物的营养价值，经典食谱，常见病的饮食疗法。
2007.12
本书介绍常用食物的最佳搭配，易于人体吸收，维护人体健康。
2006.
本书内容包括烹调方法与营养搭配、饮食的搭配禁忌、食物相克与禁忌、科学营养搭配菜谱选等。
2003.02
本书着重介绍了日常饮食禁忌方面的基本常识和注意事项，以及许多应纠正的认识误区等。
2003.02
本书是农民卫生保健丛书之一，并列入河北省“农家书屋”书目。本书包括合理营养、特殊人群的营养、营养缺乏病...
2010.6
本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。
2005.01
本书主要介绍营养学和食品安全的基本知识以及在酒店管理中的实践应用。具体而言，营养学方面主要介绍了各类...
2017.
本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政...
2016.4
本书基于“吃出健康，健康生活”的理念编写。全书围绕食物、疾病、药物、养生主题，介绍了食物与食物、食物与...
2015.10
本书主要介绍了身体的季节性，一年四季各个阶段的保健养生与营养膳食；一天24小时的各个时间段的保健养生与...
2014.7