本教程根据营养师职业技能培训要求，结合了营养师的职业特点和最新进展进行编写，内容包括基础理论知识和操...
2009.03
本书依据《国家公共营养师职业资格考试》要求编写，分基础营养、社区营养、食品营养与卫生和疾病营养4章，...
2009.02
本书为国际骨质疏松营养学论坛对过去3年有关营养与骨骼健康研究进展的总结，内容包括蛋白质、维生素、微量...
2009.04
本书为职业技术学院培训教材。主要内容有：营养学基础，常用食物的营养价值，合理烹饪，合理营养，不同人群...
2009.04
本书是由两位营养学博士，临床营养科主任编写的饮食指南科普书。书中介绍日常生活中营养及饮食方面易入的误...
2009.11
本书主要介绍食物及营养素在人体生理过程中的作用，人体在生理和疾病状态下的营养需要、食物来源及提供方法...
2009.8
本书从人力资源角度阐述了有志于从事公共营养师职业的人如何从成长中的挫折、营养师的锻造等方面来加强个人...
2009.07
本书为医学院校五年制护理本科生教材。全书分两篇：总论和各种疾病的营养治疗与护理。总论部分介绍了营养学...
2009.08
本书全面详述了营养学的基础内容，专门介绍了中医养生和食疗调补的相关知识。
2009.07
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2009.07