本书是研究膳食、营养与人体健康之间的关系，研究人们应该如何在膳食中摄取营养素，以达到防病治病、促进健...
2014.5
本书为科学出版社特策划组织编写五年一贯制高职护理专业全国高等医药院校“十二五”规划教材之一。为了进一步...
2014.6
本书既包括系统的专业知识、又采用了大量案例，兼顾理论知识学习又强调实际技能的掌握，实用性很强。上册主...
2014.6
本书根据公共营养师（中级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要...
2014.4
本书根据公共营养师（高级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要...
2014.4
为了更好地贯彻执行国家职业资格鉴定制度，对劳动者的技能水平和职业资格进行客观、公正、科学规范的评价，...
2014.3
营养学是医学类专业的重要基础课程，对日后的专业课学习至关重要。本书根据专业实际需要、中等职业教育的教...
2014.4
紧扣国家公共营养师考试大纲，体现护理、助产专的人才培养定位，具有行业特色。内容涉及营养学基础、健康人...
2014.
本教材为国家高职十二五规划选题立项教材。修订教材设置以培养目标为导向，以素质教育为基础，在“必需、够...
2014.1
本书系统地介绍了最实用的营养知识，介绍了判断人体营养状况的简单实用方法，说明了不同人群、不同生活习惯...
2014.1