本书详细介绍了人体能量与营养素的生理作用与需求、日常生活中各类食物的营养价值，针对当前饮食卫生、食品...
2015.4
本书作者通过精心搜集并筛选近两年科学家对生活和营养方面的健康研究的方方面面，分析与我们普通老百姓关系...
2015.4
本教材依据劳动和社会保障部关于公共营养师职业标准以及广东省劳动和社会保障厅职业技能鉴定指导中心制定的...
2015.3
全书共分为三大模块：营养状况人体测量基本指标测定、基本仪器使用、营养咨询和健康管理，包括人体测量基本...
2015.4
本书主要内容包括四部分：第一部分(第一章至第三章)包括皮肤的结构、功能、皮肤的衰老过程等；第二部分（第...
2015.2
本书是一部教学理论著作，主要介绍植物性食物的营养价值，动物性食物的营养价值，调味品和其他食品的营养价...
2015.
本书内容包括如下几个方面：自由基和营养学基础知识、自由基稳衡性动态的概念及其意义和重要性、自由基稳衡...
2015.1
本教材设立专门章节系统介绍中医养生和食疗调补学理论，在将现代营养学与祖国医学养生理论兼收并蓄方面做了...
2015.3