本书从营养对人体健康的功能讲起，帮助读者建立一套完整的营养学概念，告别过去单纯依靠药物治疗疾病的思维...
2016.10
本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识系统介绍了食物的概念和分类，食物中营养与健康的关系，以及如...
2016.3
营养学基本概念，六大营养素介绍及科学安排饮食。讨论一些对人们健康有争议的问题。内容包括糖、脂肪、蛋白...
2016.
本书内容围绕居民关注的热点问题，系统介绍了营养素、食物营养、人群营养、营养过剩病营养、营养缺乏病营养...
2016.6
本教材内容涵盖了公共营养师一级、二级、三级、四级职业资格鉴定的重点和难点，以及从事公共营养师工作需要...
2016.4
书是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一，是依照教育部发展规划纲要等相关文件要求，根据《公共营养学...
2017.1
针对特殊人群的特殊特点，包括儿童、孕妇、老年人、残疾人的身体生长特征、营养需求、运动特点、饮食偏好等...
2017.1
为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件精神，自2001年起卫生专业初、中级...
2016.
营养对维持生命和健康非常重要。本书从营养学基础入手，深入浅出的阐述了营养学基本理论、基本概念；从理论...
2016.9
为适应生物一心理-社会医学模式转变和系统化整体护理方式的发展，本书主要设置了营养素与热能、食物的营养...
2016.