现代营养学的研究证明，合理营养不但能促进生长和发育，提高全民族的身体健康素质，增强机体免疫力，更可预...
2019.5
本教材编写以“知识广、要点精、重实用、强技能”为编写原则，体现如下特点：1. 系统性：梳理整合学科知识体...
2019.12
为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件精神，自2001年起卫生专业初、中级...
2019.
本书主要涉及食物营养、人体营养、公共营养三大领域。包括营养学基础、不同健康人群的营养膳食指南、健康人...
2019.
这本小小的日历，旨在让更多的人掌握科学的饮食方法，每天学点营养知识，远离疾病，保持健康！这本日历按照...
2019.11
为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件精神，自2001年起卫生专业初、中级...
2019.
此书是美国注册营养师培训项目中营养咨询课程所用教材，是美国康奈尔大学等多个营养师培训项目负责人向我国...
2019.
本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三...
2019.8
本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共...
2019.
本书为全国高等职业教育护理专业十三五规划教材，共分为十章，内容包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，...
2019.4