本书对人工合成维生素，进行了批判。并告知人工合成维生素的真相。从人们对维生素的错误认识以及人工合成维...
2010.
这是一本全面、系统介绍青梅提取物青梅精的功效与健康养生的科普专著。作者松本紘齐系日本梅研究会会长，世...
2010.1
本书介绍水果蔬菜中的各种维生素及摄取方法；介绍食物中含的各类人体所需矿物质及获取途径。
2005.09
本书介绍了各种维生素与矿物质的主要功能、从哪里摄取、保存与选购及建议搭配处方等。
2005.05
本书介绍了人体常用的14种维生素、18种矿物质的有关知识，缺乏症状、中毒情况及如何通过食物、药物补充。第...
2005.02
本书介绍了含矿物质丰富的质材特征、相关知识、食用菜谱举例。
2005.01
本书主要介绍了各种维生素知识，以及如何从日常饮食中合理摄取维生素，特别是将富含某种维生素的食材烹调方...
2005.01
本书作者提出了一个新的概念——花青素时代。花青素对人体健康有不可估量的影响。人类的健康史已从20世纪的抗...
2003.12
本书是一部关于维生素话题的专著，作者以八个单元，从维生素的成功研制，到科研者、医生、官员、厂商们纷纷...
2009.9
本书详细介绍了服用维他命进行医疗和保健的传统误区及正确方法，并提供了数十种常见维他命的最佳用量和服用...
2008.06