富硒知识100问

本书针对硒与人类健康、富硒农产品开发等设计100个问题。全书介绍有关硒、硒产品与人类健康的联系,介绍长...

2014.12

硒与健康123问

微量元素硒是近年来研究较多的一种人体必需微量元素,在人体通过一系列含硒酶发挥抗氧化作用与抗过氧化作用...

2019.8

硒科学普及52问

本书由湖北恩施土家族苗族自治州世界硒都(恩施)硒产品博览交易会组委会办公室组织编写。本书内容主要针对...

2017.9

新食品原料与人类健康

本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第三分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了各种新食品原料...

2016.1

维生素D健康密码

维生素D的营养科学发展实在很快。与世界各国人民一样,中国人也普遍地存在维生素D缺乏和不足。然而,大多数...

2013.6

硒与健康50问

本书以问答形式介绍硒与人类健康的常识。

2005.07

人体元素平衡保健100答

本书介绍人体元素平衡保健理论及科学方法,采用一问一答的方式,深入浅出地介绍了人体各种元素的含量、生理...

2004.