本书就牛奶制品的功能、价值和营养科学知识作了较为系统的介绍。
2003.
本书结合人们日常饮食的实际，围绕着食物相宜问题，介绍几种食物一起吃，有利于健康。
2003.
本书主要介绍了一些市面上常见水果的各种营养价值、保健作用，以及吃水果的宜忌、挑选及储藏的方法等，此外...
2003.
本书共分四篇28章。第一篇是总论，概要介绍了微量元素与健康的基本知识和基本理论，包括绪论、微量元素在环...
2003.04
本书作者经过长期研究认为：蔬菜、水果中的植物化学元素对人体具有保护作用，且颜色越深的蔬果其化学元素含...
2003.04
本书是全国中等卫生职业学校教材卫生保健专业的教材，全书分五章，阐述营养基础知识、合理营养与平衡膳食、...
2003.03