本书主要内容包括人体的能量需要，各种营养素的生理功能及其食物来源，保健食品及其功能，日常食物的营养与...
2004.04
本书主要介绍泽兰低聚半乳糖和水苏糖等功能性低聚糖的生理功能及其对人体微生态系统的影响。
2005.01
本书介绍了日常生活中饮食的科学知识，告诉读者怎样吃才健康。
2004.
本书为工具书，主要收载了757种食物的近5万个成分数据。
2005.01
本书围绕MT.低聚糖与人体健康之间的关系紧紧地展开了科学论述，为大众健康养护提供了专业分析和建议。
2005.01
本书介绍各种与人体健康关系密切的营养食品，是处于亚健康状态者的健康指南。
2004.12
2004.
本书介绍由于饮食习惯不良造成的寒性体质如何利用黑色食品改善亚健康状态。
2004.
本书根据男性的生理特点，详细介绍了12种健康食物对男性健康的食疗作用，同时介绍了这些食物的营养成分，食...
2004.
本书根据儿童的生理特点，详细介绍了12种健康食物对儿童健康的食疗作用，同时介绍了这些食物的营养成分，食...
2004.