本书将果蔬基础知识与营养保健结合，结构体系安排合理，写作上通俗易懂，理论与实践相结合，便于非专业人员...
2006.08
本书分九类介绍了中国人饮食中常见的265种食品。分别是：粮食类、果品类、蔬菜类、菌藻类、水产类、家禽类...
2006.06
饮食丰富，营养合理是人体健康保证，本书介绍有关食物营养。
2006.
2006.
本书从怎样才算是新鲜、新鲜的营养成分、怎样吃最有营养、营养药效、如何制作才能保持新鲜、如何新鲜保存、...
2006.05
本书对100种能促进健康的食物的进行了详细说明，教你如何将最好的食物用最好的方法做出最有营养的一日三餐...
2006.05
本书介绍了农产品的营养构成和保健作用。
2006.05
本书从怎样才算是新鲜、新鲜的营养成分、怎样吃最有营养、营养药效、如何制作才能保持新鲜、如何新鲜保存、...
2006.05
本书主要讲述维吾尔族人民爱吃的三十多种蔬菜的营养价值和医疗作用。
1999.
本书讲述了羊奶、牛奶、骆驼的各种成分、药用、保健作用，实用价值和加工技术。
2006.07