本丛书介绍了各类食物之间的相宜相克，水果、蔬果、五谷杂粮、本草等的防病治病功效，以及从中医的角度如何...
2011.1
本书收录了230中常见食物和部分中高档食物，从全新角度切入健康把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，从...
2010.12
蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。吃得好不如吃得巧，要吃得营养、吃得健康，才能兼顾美味与养生。中医学...
2011.2
本书分为六部分，介绍了水果药用的传奇故事，常见水果的营养万分和保健作用，病人及特殊人群宜食的水果，水...
2011.3
本书讲述一种平安的生活，一种真正的治疗，需要三方面的配合：一是自然的饮食，二是毒紊的排除，三是灵性的...
2010.12
本书是国家示范校建设项目建设的成果。全书分为二个部分，第一部分是食品营养与检测专业人才需求分析和人才...
2010.12
本书介绍了生命动力素技术原理和应用领域，详细阐述了微量元素与生命的密切关系、相互作用原理、微量元素对...
2010.12
本书详尽介绍了禽、蛋类知识以及禽、蛋类为原料进行加工、切配与烹调的技术，为读者熟练掌握禽、蛋烹饪的基...
2011.1
吃是一种需要，但会吃是一种艺术。要学会通过科学的饮食，用自己的免疫力筑成比医药更为牢固的健康之堤。不...
2011.3
本书以健康、营养为原则，介绍了日常生活中常见的200余种食物的营养和食疗功效，以及千余种食物的最佳营养...
2011.1