本书系统结合我国野生食用植物资源的分布及其功能、成分、特点，针对野生食用植物与人体免疫力、癌症和自由...
2011.5
本书作者从饮食如何提高免疫力的角度编写本书，倡导通过科学饮食、合理营养来吃出免疫力，构建人体健康堡垒...
2012.10
蔬菜含有人类所需的多种营养，具有养生、防病的功效。但蔬菜也需科学食用，才能发挥其最佳的保健功效。本书...
2012.5
本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39...
2011.12
本书详细介绍了生活中常见的各种可以食用的草本植物。这些植物的性质、功用以及如何入菜食用，本书都介绍的...
2011.10
本书介绍了食物搭配常识，从营养学等多角度教人们学会如何利用食物搭配提高食物的应用价值和营养价值，适合...
2011.10
破译食物密码，让你健康百分百。食物和我们的生活息息相关，了解和学习食物营养知识，可以帮助您科学选择食...
2012.1
本书从家庭营养师如何就业、稳定从业出发，对即将进入家庭营养师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训，...
2011.
本书从日常生活中常见的可食用植物入手，为读者讲述了这些植物的食用方法和特殊功效，并提供了一些实用、科...
2011.10
蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻开花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是...
2011.9