本书系统的介绍了平时常见食物的营养学知识，全书共分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素五部分，...
2013.8
身体健康、不生病是每个人的最大心愿，本书从传统中医的角度，结合作者多年的养生心得，以通俗易懂的语言将...
2013.5
《巧吃水果更滋养》是“巧吃”系列中的一本，主要从滋养的角度介绍了39种水果的巧吃方法。对每种水果的介绍都...
2013.11
本书是巧吃系列的一本，主要介绍了23种干果的巧吃方法。对每种干果的介绍都包括“巧吃小注解”、“食用宜忌”、...
2014.1
本书主要分四个部分：一、从理论角度进行膳食指导，引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原...
2013.9
本书主要包括营养配餐的准备、膳食调查和评价、人群营养状况评价、食品营养价值评价、营养菜点设计与制作、...
2013.7
食物，也有着五彩缤纷的颜色。即有关于五色与五脏的描述：青入肝，赤入心，黄入脾，白入肺，黑入肾。本书是...
2009.10
本书选取了25种常见粗粮，分“营养解读”、“食材挑选”、“美食推荐”、“小偏方”、“食用误区”，对每种粗粮进行了...
2009.7
豆类是我国传统食物的一大类别，各种豆制品更是生活中占有重要地位，本书主要分为各种豆类和豆制品两大类别...
2013.4
本书针对群众最常见的食物营养误区、饮食习惯误区、不同人群营养误区（婴幼儿、少年儿童、青年、老年、孕妇...
2013.10