本书是权威营养专家范志红的最新力作。作者从专家、消费者的双重立场出发。结合专业知识和生活经验，解答了...
2017.10
本教材分西餐食品营养和西餐食品安全两个模块，共七个项目，具体包括：人体所需的能量及营养素、食物的消化...
2015.10
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2017.2
油茶在我国栽培历史源远流长，其果实压榨的茶油营养价值丰富，具有较高的食用价值。本书采用通俗易懂的语言...
2016.1
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2016.12
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2016.
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2016.12
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2017.1
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2016.12
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2016.11