贝类海鲜：1.常见种类，1.1品种1.2分类（图片）；2.营养功能2.1贝类海鲜的营养成分2.2吃贝类海鲜的好处；3....
2015.7
本书内容共六章，分别从紫苏营养与活性成分研究进展、苏籽粒营养及活性成分、紫苏茎叶营养及活性成分、紫苏...
2014.12
酵素是非常重要的营养素，在医疗健康、养生保健、美容养颜等方面有重要功效。作者结合自己的研究成果和市场...
2015.2
本书分别从直观和科学的角度介绍了纳豆的知识，并讲述了日本独特的纳豆文化，针对人们关心的纳豆为什么能成...
2014.11
本书主要论述了酵素的概念、组成、特性以及酵素与生命活动的关系——没有酵素就没有生命的含义，重点介绍酵素...
2015.1
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2014.10
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2015.1
利用食物养生保健、防治疾病，是传统养生学的重要内容，我们结合传统养生理论与现代医学保健知识，编写了《...
2014.11
如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用？不同的人群适合吃哪种五谷杂粮？不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的...
2014.10
本书集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论，让人们了解食物营养与健康密不可分的关系，指导人们认识食物...
2014.11