本书以《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）为基础，按照《全国食品标准2004-2005年发展计划》标准...
2017.12
吃和喝，永远少不了。一块苹果、一口水在身体里是怎样旅行的？哪种营养物质你需要得比较多，哪种营养物质你...
2016.10
本书主要向读者介绍了苹果、杏、香蕉、蓝莓、哈密瓜、樱桃、葡萄等28种水果的营养知识以及烹饪食谱。属于实...
2015.10
本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸...
2015.9
随着社会的发展和人们生活水平的提高，蔬菜的多样性及其营养与健康越来越受到人们的关注。本书作者针对人们...
2015.7
本书以图文并茂的形式介绍了柠檬的种类与分布，柠檬的化学成分与功效，柠檬的降血脂、降血压、降尿酸、防癌...
2015.5
本书具体介绍了关于我们日常生活中常见的各种食物营养的25个主题，每个主题都有基础知识、思考题及答案、小...
2015.6
本书由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介...
2015.4
本书介绍了如何正确食用各种蔬菜以对人体健康产生积极的作用，包括各种蔬菜的营养成分及对人体各个器官的作...
2015.5
《食物总动员》系列是美国作家布赖恩?P.克莱里创作的给孩子的食物营养科普力作。全套针对4-10岁的孩子而作...
2015.1