本丛书是一套向广大青少年读者教授低碳生活知识的环保图书。
2012.8
本书简述了人体必需的蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、食物纤维七大营养素，重点介绍了7种人体健...
2012.9
本书系原创科普读物，描述了生命化学中微量元素研究这一交叉学科领域的概貌及其发展的巨大潜力；以通俗、流...
1998.9
本书通过漫画的形式讲述科普百科知识，通俗易懂，趣味性强，透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”制造的一系列新奇...
2011.12
生态营养学家弗洛托-斯塔门博士，在本书中全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。
2010.5
本书以《中国居民膳食指南（2007）》为基础编写。儿童的营养状况与社会的发展息息相关，因此饮食教育与一般...
2009.08
本书是中华民族立体营养支持科普系列丛书之一，全书共分三篇，分别介绍了基因、核酸、转基因食品方面相关知...
2008.01
中外营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有重要的影响。有些食物中含有的营养素可以增加人体大脑...
2006.12
现代文明物质丰盛、科技发达、事物充足，照理应该活得健康、快乐才对。可事实并非如此，现在的人们几乎是活...
2004.08