143种食物健康指南

本书介绍了143种食物的营养与保健功能,旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物,以尽可能充分的发挥食物...

2011.8

全家人的补益果蔬使用手册

本书主要介绍具体补益作用的常见水果、蔬菜,包括其营养成分、食用方法、常用菜谱(菜肴、果蔬汁)、挑选窍...

2012.4

膳食营养保健功能手册

现代人由于饮食搭配失衡,导致了众多慢性病,如肥胖症、糖尿病、脂肪肝、高血压、心脑血管疾病等,营养保健...

2012.3

合理膳食选择指南

本书将日常生活中常见食物的营养价值、适宜人群、品质选择、应用宜忌等有关知识囊括其中,是一本集科学性、...

2011.8

食物营养手册

认识食物的营养成分,是合理饮食的第一步。平衡合理的膳食是祛病强身、保障健康的重要途径。选择什么样的食...

2011.6

家庭营养师上岗手册

本书介绍家庭营养师上岗就业应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能...

2011.4