本书系统论述了微量元素的基础知识，从微量元素医学角度解释了心脑血管病、癌症、糖尿病、老年痴呆、肠胃病...
2010.4
本书结合社会主义新农村建设，为农牧民提供最根本、准确地健康膳食信息，指导居民合理营养、膳食，从健康饮...
2010.1
为了尽快提高社区医生慢性病的防治水平，使高血压等四种最主要的慢性病人在社区得到有效的规范管理，北京市...
2007.03
食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食物中营养素分...
2007.01
2003.06
海产品含有十分丰富的完全蛋白质、无机盐和维生素，脂肪含量较低，多为不饱和脂肪酸，且美味可口，是营养价...
2016.1
本书为一本大众营养学科普类、手册性质的图书。全书对小麦、白菜、苹果、大豆等100多种、11类常见食物做出...
2010.10
本饮食指南以列表方式提供超过500种食品、食品添加剂和益生元的FODMAP评估，方便需要低FODMAP饮食者查阅，...
2019.1
本书根据不同年龄段未成年人的需求特点分为三册，包括学龄前儿童（2-5岁）的7条核心推荐、学龄儿童（6-12岁...
2018.
本书通过对敖汉小米的历史文化、种植环境等分析描述，介绍了敖汉小米的文化价值及种植环境的自然禀赋，分析...
2018.6