食物搭配宜忌速查图册

本书其主体是食材搭配的宜忌,将各种食材分门别类,从营养功效、搭配效果等简要概述,还加入了“药物食材搭...

2015.1

食品健康家庭自助图解一本通

本书全面讲解81种肉食的选购、清洗及保鲜要领:肉食的产地、鲜活度应如何把握;如何通过检查皮、壳的色泽、...

2015.1

食品健康家庭自助图解一本通

全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领:水果的品种、新鲜度应如何把握;如何通过检查果皮、果蒂、果...

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食品健康家庭自助图解一本通

全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领:蔬菜的出产季节、品种应如何把握;如何通过观察外观、闻气...

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食品健康家庭自助图解一本通

本书全面讲解93种干货的选购、保存及烹制要领:干货的产地应如何把握;如何通过看颜色、闻气味辨别是否使用...

2015.1

就是要挑食!

本书稿主要将一些食物的真相告诉你!教你了解美食背后的食材宜忌,带你了解食材宜忌的搭配术,别让厨房变成...

2015.1