本书围绕人体对营养的需求，详尽介绍了各种营养对人体的作用，人生各不同阶段的科学饮食，食物的健康搭配等...
2004.
本书从营养和饮食相关的生理知识、人体所需的各种营养素的作用、各类食品的营养价值、食品选择与储藏等。
2004.11
本书分三篇介绍了合理膳食与人体健康的关系。A 篇使我国几位医学、营养学专家对科学饮食、合理营养可增强体...
2004.11
本丛书从家庭饮食健康、家庭养生、家庭医疗用药等几个方面介绍了饮食健康知识、常见病防治等，是现代家庭必...
2004.06
本书对食品进行了不同类型的划分，并介绍了人们常食用的各种食物的营养成分和制作工艺，掌握在最佳烹饪状态...
2004.04
本书以标题形式介绍了营养尤其是膳食营养与健康的关系。
2004.02
本书根据最新的营养调查总结得出了许多关于饮食和食品安全的最新的具有实际意义的营养信息。提供了可信的食...
2005.01
本书是讲绿色消费从食开始。
2001.12
本书是专门写给那些生活在都市中的人群的，告诉人们怎样在繁忙的都市生活中通过正确的饮食获取最大的健康。
2004.06
本书介绍了各种营养学与热量的分类、来源、推荐量、过及不足的后果，系统介绍了各种营养失衡与疾病，应该如...
2004.05