本读本编写于我国快速工业化环境污染和食品不安全两大问题严重威胁我国人民健康的大背景下。快速工业化还使...
2016.5
我国中小学生的营养与健康正面临着营养不良和营养失衡的双重挑战，学生体质的一些指标也逐渐下滑。2008年12...
2010.5
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2009.8
本书是一本营养科学科普读物，具有鲜明的针对性、实用性和科学性，能为增进学生健康服务。全书包含营养素、...
2008.12
本书为儿童营养科普读物，具体内容包括：儿童营养和儿童健康关系；儿童营养必需营养素及其功能；食物分类及...
2006.06