随着时代的进步，食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因...
2014.1
本书共分十二章，简明扼要的介绍了饮食宜忌的理论基础、食物与器皿搭配宜忌、食时和各类人群饮食宜忌等内容...
2014.1
本书共分7部分内容：饮食搭配宜忌，食物食用宜忌，补益、治病饮食宜忌，食物烹调宜忌，食物加工宜忌，食物...
2013.9
本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实...
2013.
本书从教学、科研和生产实际出发，将全面系统地阐述食品安全卫生学的基础理论和基本概念，食品安全检测技术...
2013.6
本书从日常生活出发，体现“以人为本”的原则，介绍饮食搭配宜忌、食物食用宜忌、补益、治病饮食宜忌、食物烹...
2013.7
本书蕴涵着一个重要的养生思想，即“阴阳平衡”。这种养生思想指导人们要遵循自然天道的规律，保持阴阳平衡，...
2013.6
本书介绍了食物搭配宜忌、常用药物与食物搭配宜忌、不同人群饮食宜忌、常见病症饮食宜忌和四季养生饮食宜忌...
2013.5
《食品卫生》一书深入浅出、生动活泼地采用一问一答的形式，普及食品卫生知识，使农牧民朋友了解食品卫生与...
2013.5
民以食为天，一瓢一饮、一盘一肴中确有许多学问和讲究。什么东西适宜吃，什么东西不适宜吃；什么东西吃了不...
2013.11