本书共分为六章：概述、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂及其管理...
2012.3
本书取材医学界最新研究报告，并结合美国饮食协会的饮食新观念，针对各类疾病的数据研究，归纳出肉食者、素...
2012.2
本书主要介绍日常饮食中的宜忌事项，包括食物饮食宜忌、药物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、妇幼饮食宜忌、四季...
2012.1
俗话说：“民以食为天”。食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安...
2012.2
本书以简明的体例，系统总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，以祖国医药学的基...
2012.05
本套丛书针对基层医疗机构的医生、药师和护士编写，旨在提高基本药物的合理使用。本丛书简洁实用，兼有工具...
2011.12
2011年6月，欧洲食品安全局（European Food Safety Authority, EFSA）发布了题为《拟用于食品和饲料的转基...
2011.
本书围绕24节气饮食养生，首先指出各节气对人体影响、当季食物和宜吃食物，再分别讲述这些当季和宜吃食物的...
2011.11
本书简明扼要地介绍了常见疾病、不同体质及不同季节的饮食宜忌，以及146种日常食物的营养成份和搭配宜忌。
2011.10
本书采集古今大量饮食宜忌的相关资料，精心编撰了这部系统、全面且贴近日常生活的《饮食宜忌全书》，以期能...
2012.1