本书收纳了日常生活中的近百种食材，针对生活中的健康陷阱，全面、直观、准确地将各种食材搭配进行了剖析，...
2011.1
万事万物相生相克，食物也一样，好的搭配才能吃出健康。本书从安全饮食的角度，讲述健康饮食应注意的细节问...
2011.1
本书以日常生活较常食（服用）的食物及药物为例，讲述了食物与中药的相宜相克，食物间的相宜相克及食物与西...
2010.12
许多人在日常饮食方面，长期存在着某些偏见和误区，更有一些人，由于单纯从个人的口味和爱好出发，缺少必要...
2011.2
本书提供了全面科学地饮食营养搭配。
2010.12
本书引入了现代食品安全控制方面的新理论、新方法。对影响食品安全的生物性、化学性、物理性等因素，以及食...
2011.1
本书从安全饮食的角度，讲述健康饮食应注意的细节问题，分为家常食材健康饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、时令...
2010.11
全书共分十章，涉及的内容有食品微生物污染、食源性寄生虫的污染、动物性食品中的毒素、植物中天然有毒物质...
2011.1
本书根据内容，分门别类地将饮食宜忌的相关知识进行了系统梳理，条目明确清晰，可现查现用。是现代家庭必备...
2010.10
本书围绕食物、药物使用宜忌与搭配的主题，比较全面地介绍了各种食物的养生作用；各种常用中、西药物的现代...
2010.10