本书分为九章，从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面，通过实际生活中的食品安...
2009.04
本书共分为四个部分。旨在为健康、亚健康以及病人作出饮食方面的建议和指导。第一章主要对饮食宜忌做一个全...
2009.01
本书以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界...
2008.07
本书介绍日常生活中经常接触的各类食物容易存在的安全问题，如何识别、解决办法等，是一本家庭常备的饮食知...
2008.01
本书不但介绍了那些创造健康的饮食，还指出了错误的饮食生活，甚至连烹调的要点也一一指出。
2007.08
本书介绍了食品卫生的任务与意义，食品污染的基本知识及防止污染的措施，常见食品的卫生和管理知识、加工过...
2007.07
本书主要介绍了一些人们日常生活中的饮食误区，旨在指导人们科学健康地饮食。
2007.01
本书以表格的形式，介绍了老人常见病症的临床表现、常用西药、常用中成药、宜食的食物和忌食的食物。本书可...
2007.01
本书介绍中老年人的饮食宜忌，包括常见食物的饮食宜忌和常见病症的饮食宜忌。
2005.
本书着重介绍药物与食物之间、药物与药物之间、食物与食物之间的相互拮抗、相互制约机理，寻找更合理的食物...
2004.12