本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及...
2014.8
本书以简洁易懂的语言向广大读者介绍了蔬菜菌类、畜禽蛋类、水产品类、五谷杂粮类、水果类等五大类近100种...
2015.8
本书由专家指导，指导读者解读食材的营养密码，教会读者挑选优质的食材，均衡搭配一日三餐，为读者扫清常见...
2015.7
本书详细说明了该如何吃对食物。全书共分蔬菜、肉禽蛋、水产、水果、五谷杂粮、调味品六大类，列出近100多...
2015.7
本书详细介绍了200种常见食材的营养成分、保健功效、选购、烹调、存储常识和搭配宜忌，以及62种常见疾病的...
2014.9
掌握食物宜忌的天然规律，才能吃得最安全，食物有寒、热、温、凉四性和酸、辛、苦、甘、咸五味，不同食物有...
2014.9
本书以食物的搭配为主线，分别介绍了食物的营养、三餐的搭配以及食物之间的相克、相宜，分析了各种食物相宜...
2013.9
本书结合现代营养学和现代药理学知识，汇总了日常生活中几乎所有的常见食物，详细介绍了这些食物的选购宜忌...
2011.4
本书上美食专家审定，推荐的菜谱，本着吃得好，营养全，省时间的思想理念编写而成，全书图文并茂，包含了家...
2011.2
本书系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，针对不同食物性味、不同疾病症...
2011.1