本书介绍了农民作为生产者和消费者常用的食品安全知识，共分为三章，即食品安全与健康，种植（养殖）业，权...
2006.12
本书介绍了家庭常用的食品安全知识，重点介绍了家庭常见食品的安全选购与食用方法，包括大米，白面，食用油...
2006.12
本书是一本专论饮食禁忌的科普作品，全书共分九大部分：一、基本知识；二、食时禁忌；三、食量禁忌；四、食...
2006.01
本书由美国资深记者尼科尔斯·福克斯经过多方采访，缜密调查和科学论证写成，令人信服地道出，许多莫名其妙...
2003.07
本书向人们展示了大量国内外典型的最新食品安全案例，既有故事情节，又有案例分析，内容丰富，通俗易懂。相...
2007.07
本书介绍了柴米油盐酱醋茶在人们日常生活中的重要作用，以养生保健的角度提示人们要科学地食用。
2004.12
本书是“青少年卫生知识读物”系列丛书之一，主要通过图文并重的呈现方式，介绍青少年在食品选择方面的具体卫...
2013.1
本书用通俗易懂的文字概括转基因动植物的成因。解答了民众所关注的关于转基因动植物的食品安全的问题，引导...
2011.3
本书用通俗易懂的文字概括转基因动植物的成因，解答了民众所关注的关于转基因动植物和食品安全的问题，引导...
2010.4
本套丛书是由福建省卫生部门编写的关于防止餐桌污染，保证食品安全的普及性读物。该丛书内容深入浅出，形式...
2004.05