本书是东亚食品供给与安全性学术研讨会的会议论文集。论坛以“东亚地区食品供给系统与安全性”为主题，围绕食...
2008.11
本书为食品安全方面的学术论文集。共收录了福建省内食品安全领域的专家、学者撰写的论文200余篇，探讨食品...
2004.09
本书是“食品安全与生态安全国际论坛”中各领导、专家、学者、企业家发言的文集。食品安全、生态安全是我国贯...
2010.6
本书收录了中德双方的作者就食品安全、水资源保护和劳动安全等问题的相关论文，其内容具体，从各自的相关领...
2010.7
2007年12月11日至15日，人事部、国家质检总局班在广州举办研修班。这次研修班的主题紧密结合了今年在全国开...
2008.
本书是全国食品界人大代表、政协委员关于食品安全、食品工业健康发展的文章汇编。
2005.03
本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容，包括如何用动物毒理学方法进行危害识别；体外毒理学实验方法；危害特...
2004.12